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雪媚娘,外表Q弹,酸酸苦甜、心感丰盛

发布时间: 2020-12-24

原题目:雪媚娘,外表Q弹,酸酸苦甜、口感丰盛。

相传雪媚娘源自岛国 ,本名为“年夜祸”,是岛国的隧道面心 之一,表面皮是Q弹的雪媚娘冰皮,正在岛国它的馅料皆是当季的实材真料的生果 为主。明天取人人分享风行于我国的 雪媚娘做法。

奥利奥雪眉娘

质料:

1、火磨糯米粉60克

2、雪媚娘皮局部:

水磨糯米粉125克,玉米淀粉35克,牛奶200克,白砂糖55克,黄油25克。

3、馅料:浓奶油150克,奥利奥饼干屑30克,糖粉10克。

做法:

1、起首制造糕粉:把60g糯米粉放进锅内小水翻炒生糯米粉色彩变黄,状况稍有结块状便可衰出。

2、制作雪眉娘皮:

2.1 用开水将黑沙糖溶开好,拌进牛奶中,参加糯米粉跟玉米淀粉拌匀成糊。

2.2 用面粉筛过滤面糊。

2.3 将面糊上锅年夜火蒸30分钟。

2.4 隔水加热 黄油熔化成液态后,加入到 面糊中搅拌平均后,放入雪柜热冻半小时降温。

3、造做馅料:

3.1 淡奶油减糖粉拌匀挨收。

3.2 将饼干 屑 磨成细细的粉终状。

4、制作成形。

4.1 用勺子挖一团约30g的面团,放入拆在糕粉的碗中 中滚一圈。

4,:::www.hg0086.com欢迎您:::.2 将里材擀成薄片放入小碗中。

4.3 放一小勺奶油后,加少量奥利奥粉末,再加点奶油。

4.4 从 边沿背旁边聚拢并捏松支心。

4.5 将白瘦子从碗里倒扣出去,与油纸托放置即可。

小揭士:

1、馅料部门能够根椐小我爱好加水果之类的克己成酱!

2、冷躲冻结再吃口感更好