栏目导航
博狗官网地址

喝苦瓜汁真的能降血糖? 来看营养师怎么说?

发布时间: 2018-04-17

(网络配图 /下同)

【中国阳网在线讯】糖尿病友很喜欢大胆尝试偏方饮食,往往令医师捏把冷汗。像是喝苦瓜汁、喝牛蒡茶、吃红心芭乐等,认为天天这样吃喝可以降血糖,到底真相如何?来看营养师怎么说?

喝苦瓜汁真的能降血糖?苦瓜萃取浓缩胜肽物质才有效

喝苦瓜汁真的能降血糖吗?据台媒报道,营养师表示,中国医药本科曾有研究发现,从苦瓜萃取浓缩的胜肽物质,经过萃取后能与胰岛素受体结合,加速吸收葡萄糖,小鼠实验证明,能让饭后2小时降低53 %血糖,并能减少5成糖尿病眼部病变风险,甚至有助于减重,这项研究已经刊登在《食品化学》期刊。

但是,苦瓜胜肽的萃取需要非常大量的苦瓜,单纯吃苦瓜所摄取的苦瓜胜肽浓度并不高,不见得有效果!而苦瓜中含有草酸,如果食用过量,会影响钙和锌的肠道中的吸收,四肖长期免费公开,长期下来容易导致人体钙和锌的不足。建议遵守蔬果579(“蔬果五七九,健康跟我走!”这是台湾癌症基金会喊出的口号,文章后面有声明)的原则,把苦瓜作为蔬菜类进行摄取所需的量。

也有一说山苦瓜含有山苦瓜素,有辅助降血糖的好处。但是,要注意是对于完全缺乏胰岛素的第一型糖尿病人,或是正使用胰岛素控制血糖的病人,并无法利用山苦瓜来完全代替胰岛素治疗。因此,这一些对象其实是不适用的。

标签 苦瓜汁 降血糖 饮食 胜肽物质 血糖